留意：真实想从事重庆小面这一职业的兄弟，不管是摆地摊投资几千元仍是开店投资几万元，口味肯定是挣钱的第一个强制性条件！滋味做的欠好，客人吃了一次就不会来吃第2次，这样生意是做不起来的，好的口碑是传不出去的，你的烤猪蹄做的好吃，就会在当地很快传开，这样就能够做好本店许诺：假如本店出售的不是正宗的重庆小面配方，假如本店配方做出来的不行，全额退款给您！不收您一分钱！